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如何保存熏烤食物——由沙县板鸭想到的
引用本文:
陈碧雯,赖玉成,杨红.如何保存熏烤食物——由沙县板鸭想到的[J].发明与创新,2014(1):23-24.
作者姓名:
陈碧雯
赖玉成
杨红
作者单位:
福建省三明第一中学
摘 要:
如今,中国饮食文化受到外来文化的巨大冲击,传统美食中那些熟悉的身影正逐渐淡出我们的生活。
关 键 词:
板鸭
沙县
食物
保存
外来文化
饮食文化
美食
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