| 油酸抗氧剂的筛选及作用机理研究 |
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| 引用本文： | 刘光东,周文富.油酸抗氧剂的筛选及作用机理研究[J].郧阳师范高等专科学校学报,1999(6). |
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| 作者姓名： | 刘光东 周文富 |
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| 作者单位： | 湖北郧阳师范高等专科学校化学系!442700(刘光东)，福建三明师范高等专科学校生化系!365004(周文富) |
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| 摘 要： | 对市售合成抗氧剂及少量天然抗氧剂进行筛选及机理研究，结果为复合抗氧剂优于单一抗氧剂。
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| 关 键 词： | 油酸 抗氧剂 筛选 抗氧机理 |
A Study on the Selected and Process Mechanism of 0leic Acid Antioxidant |
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| Liu Guangdong, Zhou Wenfu.A Study on the Selected and Process Mechanism of 0leic Acid Antioxidant[J].Journal of Yunyang Teachers College,1999(6). |
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| Authors: | Liu Guangdong Zhou Wenfu |
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| Abstract: | The experimentati0m with Synthesis Antioxident and somc Natural Antioxid0mts shows the betterguaIity of Synthesis Anioxidant c0mpared with single Anti0xidemt. |
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| Keywords: | Oil acid Antioxidant Selected Mechanism and Antioxidant |
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