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| 脂肪酶催化转酯化生产生物柴油的研究进展 | |
| 引用本文： | 刘颖.脂肪酶催化转酯化生产生物柴油的研究进展[J].中国科技信息,2010(22). |
| 作者姓名： | 刘颖 |
| 作者单位： | 青岛科技大学化工学院,266042 |
| 摘 要： | 随着全球性化石燃料短缺,原油价格过度上涨以及环境问题的日益突出,生物柴油愈加受到重视.生成生物柴油的反应主要为转酯化反应,可通过化学催化或酶催化进行.与化学催化相比酶催化具有一定优势与局限性.本文综述了脂肪酶催化转酯反应生产生物柴油的研究进展. |
| 关 键 词： | 生物柴油 脂肪酶 转酯化 固定化 |
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