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| 巧克力好吃别贪多 | |
| 作者姓名： | 周舜霞 |
| 作者单位： | 北京 |
| 摘 要： | 很多人认为巧克力价格昂贵,营养必然丰富,不少少年儿童甚至在不愿吃饭的时候把巧克力作为膳食的代替品,结果往往是越吃巧克力食欲越差。这是因为,巧克力里含有大量脂肪,所以热量很高,但它含有的蛋白质、脂肪和糖的比例与青少年的正常需要相差甚远,在人体内,糖和脂肪不能转变为蛋白质,因此并不能满足青少年正常生长对蛋白质的需要。脂肪过多,不容易被消化,所以多吃巧克力必然会影响胃口。其次,巧克力醇厚的口味对人的味觉是一种强烈的刺激,吃多了会使味觉的敏感度下降,如果再吃一般的菜肴就会感觉味同嚼蜡了。另外巧克力粘性大,味道甜腻,如果… |
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