| 徽菜菜名的英译实践 |
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| 引用本文： | 方一凡,汪佳雅,毕鹏,李成宇. 徽菜菜名的英译实践[J]. 海外英语, 2015, 0(5) |
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| 作者姓名： | 方一凡 汪佳雅 毕鹏 李成宇 |
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| 作者单位： | 安徽大学英语系,安徽合肥,230601 |
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| 摘 要： | 随着安徽对外旅游经济的发展，徽菜在外国人群中热度不断升温。国内专门针对徽菜菜名进行的英译研究尚显空白。然而，立足于相关研究成果，结合徽菜菜名翻译的具体实践，总结徽菜菜名翻译的一般规律与技巧，对徽饮食文化的对外传播至关重要。
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| 关 键 词： | 徽菜 菜名 翻译 |
Practice of Translating Hui Cuisine Names |
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| FANG Yi-fan,WANG Jia-ya,BI Peng,LI Cheng-yu. Practice of Translating Hui Cuisine Names[J]. Overseas English, 2015, 0(5) |
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| Authors: | FANG Yi-fan WANG Jia-ya BI Peng LI Cheng-yu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Hui cuisine dish names translation |
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