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过冷液体与过饱和溶液的成因
引用本文:王春涛.过冷液体与过饱和溶液的成因[J].教学与管理,1999(2).
作者姓名:王春涛
作者单位:山西省教育学院
摘    要:做过液体冷凝实验的人都知道,纯净的液体容易过冷;将较高温度时制备的饱和溶液缓慢冷却,常发生过饱和现象。为什么会发生这些现象呢?这其中蕴含着丰富的表面现象知识。固体多为晶体,而晶体的表面(晶面)多为平面,所以固—液界面或固—气界面理应是平的,特别当固相...

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