食用菌行业龙头的扩张与延伸

我国食用菌工厂化生产的行业标准制定尚比较滞后,缺乏规范的生产标准,行业整体集中度也较低。2020年以来,日产能排名行业第一的雪榕生物通过扩建生产基地进一步完善全国战略布局,同时在食用菌精深加工和植物基食品研发领域加大投入,有力地巩固了其在食用菌行业的领先地位。