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| 向日葵可以榨油 | |
| 引用本文： | 华鹂.向日葵可以榨油[J].科学大众,1955(3). |
| 作者姓名： | 华鹂 |
| 摘 要： | 向日葵的种子普通叫葵瓜子,俗称香瓜子。以前大家很少知道它里面含有大量油分。苏联用葵瓜子榨油巳经有一百多年的历史。它的含油量很高,一般种子含油量在百分之二十二到三十七,脱壳后的子仁里含油量在百分之五十到五十五,跟含油量丰富的大豆和花生差不多。葵瓜子油为半干燥性油,主要是食用 |
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