| 纤维素载体固定化糖化酶的研究 |
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| 引用本文： | 郭海学. 纤维素载体固定化糖化酶的研究[J]. 扬州教育学院学报, 2001, 19(3): 11-13 |
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| 作者姓名： | 郭海学 |
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| 作者单位： | 扬州教育学院生物系,江苏,扬州,225002 |
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| 摘 要： | 以纤维素为载体,通过重氮化法固定葡萄糖淀粉酶,研究了PH及加酶量对酶固定化的影响;并对固定化酶的性质进行了探讨,发现固定化酶的最适PH为4.5,最适温度为60℃,比游离酶具更高的热稳定性和较大的米氏常数.
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| 关 键 词： | 纤维素载体 糖化酶 固定化酶 |
| 文章编号： | 1008-6536-(2001)03-0011-03 |
| 修稿时间： | 2001-06-11 |
Research into Cellulose Carrier Fixed Glucoamylase |
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| Guo Haixue. Research into Cellulose Carrier Fixed Glucoamylase[J]. Journal of Yangzhou College of Education, 2001, 19(3): 11-13 |
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| Authors: | Guo Haixue |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cellulose carrier glucoamylase fixed enzyme |
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