生物检测技术在食品检验中的研究 |
| |
引用本文: | 孙迎慧.生物检测技术在食品检验中的研究[J].黑龙江科技信息,2012(34):33. |
| |
作者姓名: | 孙迎慧 |
| |
作者单位: | 绥芬河市质量技术监督检验检测中心 |
| |
摘 要: | 随着社会经济的快速发展,人们的生活水平逐渐得到提升,对关系到自身健康和安全的各种食品的要求也越来越高。近年来,我国关于食品质量问题的报道不断见诸报端,使人们对相关食品检测检验机构的工作内容提出了更高的要求,同时也希望能够更多的了解食品质量检测的方式方法,以期望食用到更放心更安全的食品。在目前我国的食品检测机构的工作中,针对不同的食品检验需求,有着不同的检测技术方法。现本文以生物检测技术为例,通过阐述其在食品检测中的意义,介绍了生物检测技术的主要内容,并分析了生物检测技术在食品检验中的应用。
|
关 键 词: | 生物检测技术 检测方法 食品检验 免疫法 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|