以“专题化、综合化、实践化”为导向的酒店收益管理课程教学改革探析

收益管理被称为21世纪最重要的、回报率最高的边缘产业之一。酒店收益管理是酒店提高收入的关键管理技术之一。《酒店收益管理》课程以项目研究为基础,以综合化、实践化和专题化为导向,结合案例教学和小组教学方法,对教学设计进行了理论探索和总结,从而为酒店管理专业教学提供有益支撑。