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《芳香世界:香味的博物志》
摘 要:
<正>这是一部有关香味的博物志,讲述了熏香、香料、花园、香水等有关香味的一切。作者将历史、自然与科学融合在一起,调查植物产生的气味强烈的分子以及它们如何影响我们的世界,颠覆了我们以人为中心的对香味的感知,并研究了植物产生芳香分子的原因,引导读者重新看待我们所处的芳香世界。
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