| 高产红曲色素菌株筛选 |
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| 引用本文： | 李永波,宋丽莎,肖国学,邓功成,李静.高产红曲色素菌株筛选[J].黔南民族师范学院学报,2010,30(6). |
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| 作者姓名： | 李永波 宋丽莎 肖国学 邓功成 李静 |
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| 摘 要： | 本实验以民间收集的红曲米为材料,分别从三个方面对红曲霉进行了研究:(1)将红曲霉进行初步选育和紫外线诱变后,选育出高产红曲色素的菌株,其紫外线诱变的垂直距离为30cm时,最佳照射时间为15 min,选育后其色价为910 U/g,比原菌株色价高105 U/g.(2)对单因子KNO3、钙镁片、Vb&Vc对红曲霉生长速度和产色素的能力作了初步的研究,结果表明:Vb&Vc 可以促进红曲霉的生长和色素的产生,KNO3 也可以促进红曲霉的生长和色素的产生,但效果不显著.在三者当中,Vb&Vc对红曲霉生长和产色的影响最大.
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| 关 键 词： | 红曲霉 诱变 色素 |
the Screening of High-yielding Monascournarin Strains |
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| LI Yongbo,SONG Lisha,XIAO Guoxue,DENG Gonggeng,LI Jing.the Screening of High-yielding Monascournarin Strains[J].Journal of Qiannan Normal College of Nationalities,2010,30(6). |
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| Authors: | LI Yongbo SONG Lisha XIAO Guoxue DENG Gonggeng LI Jing |
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