话说“姥爷肉”

逢年过节，歇班休假，我常给家人做些熬鱼炖些荤菜，其中尤以天津风味的炖猪肉为最，由于选材考究，做法老到，很受家人欢迎。回想当年，我那牙牙学语的外孙更是爱吃，时常追着我的女儿喊：“妈妈，我爱吃姥爷肉！”由此，在全家传出“姥爷肉”的说法。