植物活性物质花青素专利信息分析研究

本文利用Inco Pat专利检索平台和Excel分析工具,对国内外植物活性物质花青素专利技术申请态势、地域分布、重要申请人情况、IPC分布及产业的布局情况进行了相关数据的采集和分析。结果表明:国内花青素类物质领域核心技术专利申请量主要集中在江苏、安徽、黑龙江、广东、浙江、吉林等省市。专利申请量最多的国家主要是中国、韩国、美国和日本,中国研究的领域主要集中在C07D、A23L、C09B等方面,关于蓝莓、黑枸杞、紫甘薯、黑豆等花青素分离技术、基因调控及产品(花青素、蓝莓浓缩汁、着色剂等)方面为研究的热点领域。可为促进花青素产业的技术发展和布局等提供参考和建议。