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| 灰树花深层发酵动力学研究 | |
| 作者姓名： | 何际芳 罗建成 |
| 摘 要： | 在对灰树花的生长及培养基优化的基础上,对粘度与灰树花多糖浓度、pH及装液量、转速、接种量三者的交互作用进行研究.同时从发酵动力学角度分析这一过程,初步建立动力学模型,为灰树花进一步深层培养放大奠定理论基础. |
| 关 键 词： | 灰树花 粘度 深层培养 动力学模型 |
On Submerged Fermentation Dynamics of Grifola Frondosa |
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| Authors: | HE Ji-fang LUO Jian-cheng |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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