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| 莽草酸发酵培养基的最佳碳氮源筛选 | |
| 作者姓名： | 赵现方 王艳婕 武忠伟 王振河 陈冰冰 |
| 作者单位： | 河南科技学院 |
| 基金项目： | 河南科技学院青年教师创新基金资助(2049) |
| 摘 要： | 以高效液相色谱法分别测定了6种碳源和8种氮源对莽草酸发酵菌生产莽草酸能力的影响,结果表明:碳源中葡萄糖和果糖对莽草酸产量影响最大,产量分别达到1.43 mg/L和1.50 mg/L;氮源中蛋白胨对莽草酸的贡献最大,达134.58 mg/L.最终确定后续培养基的成分分别为:葡萄糖、蛋白胨、磷酸氢二钠、磷酸氢二钾、氯化钠. |
| 关 键 词： | 莽草酸 碳源 氮源 高效液相色谱法 |
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