春节不可错过的美食——饺子

一年冬天，东汉名医张仲景在回乡途中看到许多老百姓因为寒冷，耳朵都冻伤了，于是他把一些祛寒的药材和食物混合在一起，用面皮包成耳朵形状，然后煮给病人吃，治好了大家。后来人们模仿制作，在面皮里加入不同的馅，就形成了现在的饺子。