个性化服务在餐饮服务中的应用 |
| |
作者姓名: | 赵霞 黄艳峰 苏晓艳 |
| |
作者单位: | [1]河南科技学院食品学院,河南新乡453003 [2]广西师范大学外国语学院,广西桂林541004 |
| |
摘 要: | 个性化服务已成为酒店发展的一种趋势。它可以满足不同顾客的合理的需求,作为酒店直接面向顾客营业的一线部门,餐饮部做好个性化服务就显得更为重要。文章从个性化服务的概念入手,着重阐述了其在餐饮服务中运用的几个方面。
|
关 键 词: | 个性化服务 餐饮部 个性化菜单 情感服务 |
文章编号: | 1671-5969(2007)12-0066-02 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|