为什么有些美味对另一些人来说却非常难吃？

我们的舌头上有乳头状的突起，其中大部分包含有味蕾。味蕾数量存在个体差异——那些有大量味蕾的人对味道的感知非常强烈，他们是“超级辨味者”，太冲的味道让他们无法承受，因此他们更喜欢味道温和的食物；而味蕾数量较少的人则相对重口。