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多吃甜食会变笨
摘 要:
最新研究表明,甜食不仅会令人发胖,还会令人变“笨”。加州洛杉矶分校神经学家费尔南多·戈麦斯·皮尼利亚带领的研究小组设计了一项实验:花5天时间训练小鼠顺利穿过迷宫,期间只喂食水和普通饵料;随后6周内,用15%的果糖溶液代替水,给其中一半小鼠同时喂食亚麻油和鱼油的混合油。皮尼利亚解释。碳酸饮料一般含有12%的糖分,因此给小鼠喂食的果糖溶液等同于碳酸饮料;亚麻油和鱼油富含的OMEGA-3脂肪酸,则有保持大脑神经突触的作用。
关 键 词:
甜食
碳酸饮料
小鼠
经学家
洛杉矶
果糖
脂肪酸
脑神经
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