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| 红梅牌味精:老沈阳人舌尖上的一缕鲜美 | |
| 作者单位： | ;1.辽宁省档案馆档案开放鉴定处 |
| 摘 要： | <正>老沈阳人都知道,红梅牌味精曾是沈阳的名牌产品,很多年前是沈阳人馈赠亲朋的极佳礼物,也是沈阳人烹饪美食不可或缺的调味品。红梅牌味精最早由沈阳味精厂研制并投入市场,该厂的前身是满洲农产化学工业株式会社奉天工场,于1939年6月由日本财阀铃木投资100万元开办,1941年6月正式投产,当时不仅生产味精,还生产甘油、酒石酸钙等军需产品,以满足侵略需要。1945年日本投降前夕,日军将生产军需品的设备及产品全部焚毁,并对味精生产设备大肆破坏。1946年由国民党政府接管,作为"伪辽宁省工 |
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