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| 香飘四海的中华美酒 | |
| 引用本文： | 吴天祥.香飘四海的中华美酒[J].神州学人,2006(4):34-35. |
| 作者姓名： | 吴天祥 |
| 作者单位： | 贵州大学食品工程研究室 教授，贵州省食品工业协会白酒评委 |
| 摘 要： | 中华民族的酿酒历史源远流长。在漫长的历史岁月里,勤劳智慧的中华先民因地置宜,酿制出各种醇香四溢的美酒并创造出丰富灿烂的酒文化。中国白酒作为我国特有的、具有悠久历史的传统酒种,在世界烈性酒类产品中散发着独特的芳香…… |
| 关 键 词： | 酿酒 中国 白酒 酒类产品 酒文化 酒种 |
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