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| 酒店管理专业“一体化”实训室建设探析——以广西城市职业学院全真实训基地为例 | |
| 引用本文： | 乐惠娟.酒店管理专业“一体化”实训室建设探析——以广西城市职业学院全真实训基地为例[J].广西教育,2012(7). |
| 作者姓名： | 乐惠娟 |
| 作者单位： | 广西城市职业学院 |
| 基金项目： | 广西壮族自治区教育厅C类一般课题 |
| 摘 要： | 以广西城市职业学院“景阳楼宾馆”全真实训基地为倒,探讨全真实训基地在酒店管理专业实训教学中的利与弊,提出建立“一体化”实训室的途径. |
| 关 键 词： | 酒店管理专业 全真实训 "一体化"实训室 |
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