论旅游专业教育中的从业能力及其培养

旅游行业,不论是其中的旅行社业、宾馆饭店业或是旅游交通业,其从业者都需要一些特殊的从业能力,这些能力是做好旅游业本职工作的最基本保证,其重要性并不亚于其专业知识和理论。但是长期以来,在旅游专业教育中,过于强调知识性理论性教育,而忽视专业技能培养,使得旅游专业毕业生从业能力不容乐观。