生物练习 |
| |
引用本文: | 王金海.生物练习[J].中国考试,2005(5):37-38. |
| |
作者姓名: | 王金海 |
| |
作者单位: | 北京大学附属中学 |
| |
摘 要: | 例1 某生物课外活动小组模拟一次啤酒生产过程.大致如下:将经过灭菌处理的麦芽汁充氧.接种啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐,在适宜的环境中培养。初期,酵母菌繁殖速度很快,产生白色泡沫,溶解氧迅速耗尽。随后,酵母茵繁殖速度下降.糖浓度加速降低.酒精浓度逐渐上升.泡沫不断增多。当糖浓度下降到一定程度时.结束发酵。最后分别输出有形物质和鲜酵母。
|
关 键 词: | 生物 练习 课外活动小组 繁殖速度 生产过程 酒精浓度 酵母菌 发酵 啤酒 泡沫 下降 适宜 |
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录! |
|