浅析运动饮料 |
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引用本文: | 史小才. 浅析运动饮料[J]. 体育科学, 2002, 22(2): 112-116 |
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作者姓名: | 史小才 |
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作者单位: | 佳得乐运动科学研究所,美国伊利诺斯州芝加哥市 |
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摘 要: | 运动饮料是一种针对运动时能量消耗、机体内环境改变和细胞功能降低而研制的保健性饮品。它能在运动前、中和后为人体迅速补充水分、电解质和能量,有效地防止脱水,维持体液平衡和正常的生理功能,提高运动能力。运动饮料必须具有刺激饮用,加快胃排空和加速小肠吸收以及促进体液平衡的特点。虽然运动饮料在耐力性运动、间隙性运动和短时间大强度运动中应用的利弊尚有争议,但是,绝大部分研究还是肯定了运动饮料在运动实践中的积极作用。一个具有合理的糖浓度,多种糖的组合,适当的钠浓度,理想的糖钠比例,最佳的渗透压浓度和令人喜爱的口味的运动饮料,可及时地为肌肉、大脑和其他组织器官提供外源性糖能源,为维持体内的体液平衡和防止脱水提供水源。
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关 键 词: | 运动医学 运动 饮料 |
文章编号: | 1000-677X(2002)02-0112-05 |
修稿时间: | 2001-10-15 |
A Brief Talk on Sports Drink |
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