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| 一起沙门氏菌引起食物中毒的调查 | |
| 引用本文： | 黄小明.一起沙门氏菌引起食物中毒的调查[J].宜春学院学报,2001(Z1). |
| 作者姓名： | 黄小明 |
| 作者单位： | 上海市长江农场职工医院 上海202178 |
| 摘 要： | 20 0 1年 8月 7日至 9日 ,上海市农场局某农场一酒家发生一起食物中毒 ,经流行病学调查 ,临床特点 ,实验室检测结果分析 ,证实为沙门氏菌污染所致的一起食物中毒 ,现报告如下 :1 中毒经过 农场某职工为其孙在某酒家举办生日宴会。参加就餐 10 6人中 ,从 8月 7日开始陆续有人出现腹泻、腹痛、呕吐、发热等症状 ,至 8日晚共有 19人出现上述症状。经职工医院抗炎、补液及时对症治疗后 ,所有患者均在 4天内痊愈出院 ,无死亡病例。2 流行病学调查及临床特点 患者中年龄最大 6 2岁 ,最小 11岁 ,平均年龄33岁。其中男性 3例 ,女性 16例 ,男… |
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