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新鲜蔬菜水果提取液对小鼠细胞免疫功能的增强作用
引用本文:潘建平,鲍建芳,祝文娴,陈剑英.新鲜蔬菜水果提取液对小鼠细胞免疫功能的增强作用[J].科技通报,1999,15(3):223-225.
作者姓名:潘建平  鲍建芳  祝文娴  陈剑英
作者单位:浙江大学湖滨校区免疫学教研室,浙江杭州,310031
摘    要:新鲜蔬菜水果提取液(EFVF)含有人体必需的多种维生素,微量元素和氨基酸,本文研究了其对小鼠脾细胞NK活性,IL-2,TNF-β以及IFN-γ诱生水平的影响,结果表明,口服EFVF能显著增强脾细胞NK活性及IL-2,TNF-βIFN-γ诱生水平,其机制可能与EFVF中富含VitE,VitA,VitC及锌等微量元素有关。

关 键 词:蔬菜  水果  TNF-β  IFN-γ  NK活性  小鼠  脾细胞

The Enhancing Effect of Extract of Fresh Vegetables and Fruits on the Cellular Immunity in Mice
PAN Jian-ping,BAO Jian-fang,ZHU Wen-xian,CHEN Jian-ying.The Enhancing Effect of Extract of Fresh Vegetables and Fruits on the Cellular Immunity in Mice[J].Bulletin of Science and Technology,1999,15(3):223-225.
Authors:PAN Jian-ping  BAO Jian-fang  ZHU Wen-xian  CHEN Jian-ying
Abstract:
Keywords:IL-2
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