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| 贪吃彩色食品有健康隐患 | |
| 作者姓名： | 黄修仁 |
| 摘 要： | 走进商场,在少儿食品柜那儿,你会看到许多五颜六色的彩色食品,晶莹剔透的小果冻,鲜艳的果汁,这些色彩斑斓的食品无不在诱惑着我们,刺激着我们的食欲,加上这些食品具有特殊的香甜味,成为我们爱吃的零食。彩色食品中的颜色一般是加入了天然色素和人工合成色素而成的。天然色素一般是从植物中提取出来的,因其来源较少、不易提炼、价格偏高、着色力差,因此厂家不愿使用。而人工合成色素具有提炼方法简单、价值低、着色力强等特点。人工合成色素是从石油或煤焦油中提炼出来的,提炼过程中会混入苯胺、砷等化学物质,这些物质都具有不同的毒性。目前… |
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