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| 中医药膳的基本原理 | |
| 作者姓名： | 朱志坚 |
| 作者单位： | 湘潭大学人事处 |
| 摘 要： | 中医药膳的基本原理朱志坚药膳，是药物与食物经烹调而成的美味佳肴，它具有保健强身、防病治病、延年益寿的作用。在我国悠久的历史长河中，药膳源远流长，是祖国医学宝库中重要的组成部分。早在上古时代神农氏之时，便有了＂药食同源＂一说；据《周礼·天官》记载，在周... |
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