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杂志ISSN号
嚼嚼坚果,为健康加油
作者单位:
浙江大学营养与食品安全研究所
摘 要:
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,蛋白质、油脂、矿物质、维生素含量较高,对儿童生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效,美国《时代》杂志曾评选它为现代人的十大营养食品之一。
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