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| 高校食品类专业创新人才培养新探 | |
| 作者姓名： | 俞建光 |
| 作者单位： | 南京工业大学食品与轻工学院 |
| 基金项目： | 2018年度江苏高校哲学社会科学研究基金项目“食品科技类创新人才培养机制及对策研究”(2018SJA0201)。 |
| 摘 要： | 民以食为天,食品是人类生存必不可少的物质保障。培养好食品类专业创新人才是建设社会主义现代化强国的必然要求。面对专业建设和发展实际,相关院校应进一步改革人才培养方案,整合课程设置,优化课程体系,更新教学内容和方法,丰富专业内涵,凸显专业特色,提高专业水平,注重创新精神、实践能力和创业能力的培养,为经济建设和社会发展培养高质量食品类专业人才。 |
| 关 键 词： | 食品专业 创新人才 人才培养 |
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