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| 古籍中的饮食文化 | |
| 引用本文： | 华献.古籍中的饮食文化[J].华夏文化,1999(2). |
| 作者姓名： | 华献 |
| 作者单位： | 河北经贸大学图书馆 |
| 摘 要： | 中国的饮食文化源远流长，历史悠久，独具特色。自古以来，我们的先人就把饮食列入文化艺术的范畴，不仅仅满足于单纯的生理之欲，更要求色、香、味、形、器，甚至环境、礼仪、风俗等等全方位的审美、协调，同时还要求与诗词，歌赋，琴棋书画，音乐舞蹈，戏剧曲艺紧密结合... |
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