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| 围绕能力培养,构建实践教学体系——以高职食品生物技术专业为例 | |
| 作者姓名： | 陈钧 李金玉 |
| 作者单位： | 武汉软件工程职业学院,湖北武汉,430205 |
| 摘 要： | 实践教学是高级技能型专门人才的重要环节,也是衡量学校办学水平的重要标志之一。高职食品生物技术专业实践教学体系可以从"基本操作训练-专业综合技能训练—职业技能训练--岗位技能培训"四个层次构建,体现"专业平台+职业方向"的高职高专人才培养模式。 |
| 关 键 词： | 高等职业教育 食品生物技术专业 实践教学体系 职业技能 |
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