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| “重庆小面”漫谈 | |
| 作者姓名： | 顾盼 |
| 作者单位： | 西南大学汉语言文献研究所 |
| 摘 要： | 每到一地,当地人便会向外地人“献宝”。美景与美食,总是首先被献上的“宝物”。到北京,有故宫、长城,还有全聚德烤鸭;到西安,有兵马俑、大小雁塔,还有羊肉泡馍;到成都,有武候祠、杜甫草堂,夫妻肺片和龙抄手。而重庆人“献宝”,似乎拿不出闻名遐迩的“镇山之宝”,却能“献出”市井中的平凡物,并且与老百姓的日常生活息息相关的“宝物”。像重庆火锅, |
| 关 键 词： | 重庆人 全聚德烤鸭 杜甫草堂 日常生活 重庆火锅 外地人 兵马俑 老百姓 |
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