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| 高职食品类专业融合生态文学的探索 | |
| 引用本文： | 王彬,翟玮玮.高职食品类专业融合生态文学的探索[J].辽宁高职学报,2009,11(9):28-29. |
| 作者姓名： | 王彬 翟玮玮 |
| 作者单位： | 江苏食品职业技术学院,江苏,淮安,223003 |
| 基金项目： | 江苏省教育厅2009年度哲学社会科学基金资助项目 |
| 摘 要： | 据不完全统计，目前全国至少有300所以上高等职业院校开设有食品及其相关专业，每年为国家食品及其相关产业输送大批技术人才。他们的生态文明意识强不强，食品安全意识够不够高，对于整个国家的食品安全和环境保护具有十分重要的影响。在高等职业院校食品及其相关专业开设生态文学类课程，培养学生的生态文明意识和安全意识具有重要的意义。 |
| 关 键 词： | 高职院校 食品专业 生态文学 食品安全 重要意义 |
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