利用厚壁组织--石细胞判别植物种类及品质

植物分类主要根据植物“根、茎、叶、花、果实、种子”的形态、解剖特点及生理特性进行检索、识别，其中“花”的形态、解剖特点常作为分类的主要依据。在多年的实验教学中，我们常常遇到有些植物外部形态相似，亲缘关系很近，不易识别，但经对其进行组织解剖分析发现，某些组织内石细胞的分布情况、存在方式、排列形式等不同，可帮助我们对植物进行分类。同时，石细胞的数量影响某些植物的品质，植物组织中石细胞的数量可做为判别其品质优劣的重要指标。