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| 猫耳朵 | |
| 作者姓名： | 南山 |
| 摘 要： | 猫耳朵是一种最简单的面食。将和好的白面擀成细长条,切成小块,然后用手指一捻即成。煮熟后可食,亦可再放入油锅中炒食。就是这样一种简单的面食生产,也得到左权县领导的关注。左权县农民张有才办起了一个聚财鲜冻猫耳朵食品厂,加工生产猫耳朵制品。没想到,由于这种带有浓郁民间地方特色的小食品易熟味美,而且长期服用对高血压、高血糖的病人有好处,所以受到城市居民的欢迎,并且走 |
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