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| 高纤维食品可控制消化系统炎症 | |
| 作者姓名： | 常丽君 |
| 摘 要： | <正>据《科学》杂志网站1月5日报道,水果和蔬菜中的纤维或许有助于平息免疫系统的过度活跃,这种免疫系统过激会导致过敏性大肠综合征、节段性肠炎等病症,甚至导致结肠癌。瑞士洛桑大学最近的一项新研究显示,富含纤维的食品还可能平息哮喘。当我们摄入丰富的水果蔬菜时,肠道细菌会帮助消化这些纤维。它们能利用可溶性纤维,如苹果、梨、草莓、柑橘和洋葱里的果胶,将其酵解为 |
| 关 键 词： | 可溶性纤维 高纤维食品 系统炎症 水果蔬菜 杂志网站 结肠癌 免疫细胞 瑞士洛桑 肠道细菌 双向调节作用 |
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