新零售背景下生鲜供应链分析——以盒马鲜生为例

新零售核心是提升用户体验,以数字化为核心驱动力。生鲜行业面临新一轮的变革,也对生鲜供应链提出更高要求,生鲜供应链要求以更短、精、快、高效、低成本结构更靠近消费者,降低库存,快速反应客户需求。盒马鲜生生鲜供应链主要以坚持原产地直采+直达+溯源采购模式、智能化数字化供应链体系、前置仓的方式实现线下线上深度整合,给消费者带来全新体验。盒马鲜生供应链改良经验值得借鉴。