增强市场意识,深化伙食改革 |
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作者姓名: | 冯学彦 |
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作者单位: | 沈阳农业大学 |
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摘 要: | 随着市场经济的深入发展,当前高校后勤伙食改革呈现喜人的形势:在继续完善不同形式承包制的同时,也必将进一步推动高校伙食工作的社会化进程。党的十四大确立社会主义市场经济新体制后,我校后勤职工进一步增强了市场意识,主动参与市场竞争,在伙食工作中积极开展经营服务。逐步形成了三种形式:一是,采购组为经营服务实体——伙食科各食堂主副食均由他们采购。采购加价率有严格规定,平均控制在10%,对照市场价格,采购价格越低,加价率就越高,但最高不超过13%。
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