如露如泉铁观音

安溪芳名铁观音,益寿延年六根清。新选名茶黄金贵,堪称绝妙保丹心。久服千朝姿容美,能疗百病体态轻。茶叶奇功说不尽,闽南风味古人亲。——王泽农我从小就是在茶叶丛中长大的,从小便与茶结下了不解之缘,我爱家乡的茶,我更爱家乡的人民,那智慧勤劳的茶乡人民。一安溪的茶已有一千多年的历史了,起源于唐末,兴于清,盛于当代。我国六大茶类中的佼佼者——铁观音就是在清雍正年间被发现和传播的。铁观音和明末清初发现的乌龙茶为安溪茶叶的发展插上了腾飞的翅膀。