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| 香菇加工方法 | |
| 摘 要： | 香菇采收后,除了拿到市场鲜销外,必须及时组织加工,力争当天采摘,当天加工干燥,以免引起发黑变质和腐烂。加工干燥的方法:(1)日晒干燥。香菇干燥以日晒最方便易行,且晒干的菇维生素D的含量较高。方法是:把采回的香菇及时摊放在当阳 |
| 关 键 词： | 香菇 加工方法 日晒 烘烤 干燥 |
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