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| 莲藕增值加工技术 | |
| 作者姓名： | 黎东 |
| 摘 要： | 针对农村莲藕产量高,而农民种植莲藕经济收益不大的情况,下面介绍可使莲藕增值的几种加工方法: 一是藕粉的加工 将鲜藕洗净置于打浆机中打浆,再加清水,用石磨磨成藕浆。将藕浆盛于布袋中,袋下放缸或盆,用清水往布袋里冲洗,边洗边搅袋中藕渣,直到滤出 |
| 关 键 词： | 莲藕 加工 藕粉 藕脯 酱藕 |
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