大脑喜欢“吃”什么?

人的大脑,每天可记录信息8600万条,为了尽快地回收、筛选、储存和传输信息,大脑的神经细胞回路,比全世界的电话网络还要复杂1400倍。如此忙碌工作的脑细胞,能量从何而来?“吃”什么最合适?尤其在激烈竞争的今天更为人们所关注。