双语教学在酒店管理前厅课程应用探讨

双语教学是我国逐渐流行的一种教学模式,是近年教学的研究热点。本文以阀限理论为教学理论依据,以星级酒店的管理思想为参考,从研究中职学校酒店管理专业教学角度出发,探讨双语教学模式在酒店管理专业(前厅课程)的应用,同时采用案例分析法,指出中职学校进行双语教学存在的问题,并提出几点建议。