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| 异头效应与α.β—异头物的稳定性 | |
| 引用本文： | 曾启华.异头效应与α.β—异头物的稳定性[J].遵义师范学院学报,1999(1). |
| 作者姓名： | 曾启华 |
| 作者单位： | 遵义师专化学系 |
| 摘 要： | 一、引言 D-葡萄糖存在着两种环式结构—α-D-吡喃葡萄糖和β-D-吡喃葡萄糖,两者为C-1差向异构体。吡喃环的C-1位也叫异头位,故这两种构象异构体又称α.β-异头物。当葡萄糖水溶液达到平衡时,α-异头物(以下简称α-体)约占37％,β-异头物(以下简称β-体)约占63％: |
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