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一份造福人群的长寿食谱
作者单位:《青岛新闻网》
摘    要:莫里森博士是国际知名的营养专家,他所著的《特效医疗食品》一书中,推出了他与许多著名营养学家积50年的临床经验,科技整合而成的一种健康长寿食谱。最佳的蛋白质食品:麦芽、葵花子、南瓜子、芝麻、苜蓿和没有盐份的坚果如核桃、杏仁、腰果、花生、榛子等;豆类制品如豆腐、豆皮、豆干等;鱼类则有鲑鱼、沙丁鱼、大比目鱼等;蛋奶类有脱脂奶、酸奶、水煮蛋等。M最佳的碳水化合物食品(即淀粉食品):在壳物中有糙米、玉米、全大麦、燕麦片等,在薯类食品中有山药、甘薯、马铃薯等。最佳的蔬菜:其中以蕃茄、胡萝卜、白萝卜、花椰菜、黄瓜、灯笼椒、…

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