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| 什么是“涩” | |
| 作者姓名： | 王泽斌 |
| 摘 要： | 日常语言中经常苦涩连用。其实苦和涩基本上没有什么关系。苦是一种纯粹的味觉,由舌头上的味觉细胞感受到,而涩一般是指某些物质在口腔内产生的发干、收缩的感觉。能 |
| 关 键 词： | 味觉 收缩 涩味物质 红葡萄酒 口腔上皮细胞 日常语言 果实 唾液 科学家 单宁酸 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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